Controlled and Modified Atmospheres for Fresh and Fresh-Cut (BOK)

Maria Gil

1 899,00 1 89900
Sendes vanligvis innen 5-15 dager

Produktfakta

Språk Engelsk Engelsk Innbinding Innbundet
Utgitt 2017 Forfatter Maria Gil
Forlag
ACADEMIC PRESS
ISBN 9780128045992
Dimensjoner 15,2cm x 22,9cm x 3,9cm Vekt 858 gram
Leverandør Bertram Trading Ltd Emner og form Food & beverage technology