Den hemmelige kokken - noen har jukset med maten din (BOK)

Mats-Eric Nilsson

144,00 14400 Veil. pris 169,00
Sendes vanligvis innen 1-3 dager
Hva innholder egentlig maten vår? Enkelte produkter kan inneholde opp til 70 ingredienser, gjerne skjult bak betegnelser som E412. Boken tar for seg bruken av tilsetningsstoffer i matvareindustrien. Boken inneholder innkjøpsguide, sesongkalender for frukt og grønt samt en guide til hvor i Norge man kan kjøpe naturlige varer, og oversikt over ufarlige og mer risikable E-stoffer. Har litteraturliste og register.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Heftet
Utgitt 2009 Litteraturtype Faglitteratur
Forfatter Mats-Eric Nilsson Forlag
Spartacus
ISBN 9788243005136 Antall sider 258
Dimensjoner 12,5cm x 20cm x 1,5cm Vekt 210 gram
Oversetter Jan-Tore Egge Originalspråk Svensk
Originaltittel Den hemlige kocken Leverandør SentralDistribusjon AS
Emner og form Mat og drikke etc., Mat og drikke, Toksikologi, Næringsmiddelindustri, Faglitteratur

Andre produkter med samme artist(er)/medvirkende

Kunder som har sett på dette produktet er også interessert i