Den norske ølrevolusjonen - hjemmebrygging i stor skala (BOK)

Hugo Ivan Hatland, Gahr Smith-Gahrsen, Skjalg Ekeland

382,00 38200 Veil. pris 449,00
Sendes vanligvis innen 1-3 dager
I denne boka forteller Hugo Ivan Hatland de spennende historiene om ni utvalgte norske bryggerier: Nøgne Ø, Haandbryggeriet, Ringnes, Hansa, Voss Bryggeri, Lervig Aktiebryggeri, Kinn Bryggeri, Ægir og 7 Fjell Bryggeri. Dette er historier om dugnadsånd, gründere med stort pågangsmot og sterk kompromissløshet. Vi møter en rekke ildsjeler som har levd ut drømmen om å skape det perfekte ølet, og de har blitt belønnet med at stadig flere nordmenn ønsker å smake på nye øltyper. Boka har egne bryggekapitler for de som brygger selv, skrevet av Gahr Smith-Gahrsen. Blant de over 40 oppskriftene, finner du detaljerte fremgangsmåter for brygging av stout, porter, surøl, lys lager, pale ale, belgisk øl, juleøl, old ale og barley wine. Smith-Gahrsen forteller om sine egne erfaringer som brygger, og deler tips og råd med leseren. Boka er rikt illustrert med fotografier av Skjalg Ekeland. Denne gaveboka er et must for alle som brygger selv eller har et lidenskapelig forhold til norsk øl.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2014 Litteraturtype Faglitteratur
Forfatter Gahr Smith-Gahrsen, Hugo Ivan Hatland, Skjalg Ekeland Forlag
Kagge
ISBN 9788248915249 Antall sider 238
Dimensjoner 22cm x 26,8cm x 2,6cm Vekt 1185 gram
Leverandør SentralDistribusjon AS Illustratør Skjalg Ekeland
Emner og form Mat og drikke: øl, Norge, Øl, Faglitteratur

Andre produkter med samme artist(er)/medvirkende