En vingurus guide til Bordeaux og Burgund (BOK)

Per Mæleng

339,00 33900 Veil. pris 399,00
Sendes vanligvis innen 1-3 dager
Den ultimate guiden til de klassiske franske vinene. Vinområdene i Bordeaux og Burgund har levert kvalitetsviner i generasjoner - hva er det som gjør disse vinene til verdens beste? Hvilke viner er gode kjøp i dag? Per Mæleng guider deg gjennom klassifikasjoner og appellasjoner i Bordeaux og Burgund, og forklarer deg hvorfor årganger vurderes som de gjør og av hvem - og hva du som forbruker kan forvente av ulike årganger med hensyn til stil, kvalitet, pris og utvikling ved lagring. Underveis blir du tatt med på en fantastisk reise i vin; om hvordan du lukter og smaker ved hjelp av dine barndomsminner, om vinbondens forhold til sin jord, om hva produksjonsforhold, jordsmonn, dreneringsgrøfter, forkastningsgeologi og stedegenhet har å si for vinens kvalitet. Boka inneholder også vurderinger av årgangene i Bordeaux og Burgund fra 1975 og frem til i dag. «En vingurus guide til Bordeaux og Burgund» er en lidenskapelig og engasjert vinbok fra en av landets fremste vinkjennere.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2016 Forfatter Per Mæleng
Forlag
Kagge
ISBN 9788248918769
Antall sider 222 Dimensjoner 16cm x 23,1cm x 2,5cm
Vekt 593 gram Leverandør SentralDistribusjon AS
Illustratør Sune Eriksen Emner og form Mat og drikke: vin, Frankrike, Vin, Faglitteratur