Fiskekokeboka (BOK)

Tom Victor Gausdal, Stian Floer

339,00 33900 Veil. pris 399,00
På lager Sendes vanligvis innen 24 timer
I denne boka inviterer mesterkokkene Tom Victor Gausdal og Stian Floer oss med hjem for å vise at fisk og sjømat er verdens beste hverdagsmat. De lærer oss de beste teknikkene, forklarer om alle de gode råvarene i fiskedisken, og gir tips om tilberedningsmåter, lure knep, smaker og tilbehør til fiskestykket ditt. Fiskekokeboka finner du kokkenes egne favorittoppskrifter side om side med alle de velkjente klassikerne . fra seibiff og fiskekaker til røkt kolje og bergensk fiskesuppe. Etter dette vil fiskedisken aldri mer bli den samme.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2012 Litteraturtype Faglitteratur
Forfatter Stian Floer, Tom Victor Gausdal Forlag
Forlaget Press
ISBN 9788275474832 Dimensjoner 20,8cm x 23,2cm x 2,7cm
Vekt 1136 gram Leverandør SentralDistribusjon AS
Illustratør Ingvar Eriksson Emner og form Matlaging med fisk og sjømat, Fiskeretter, Kokebøker, Faglitteratur