Food Spoilage Microorganisms (BOK)

C. Blackburn

2 559,00 2 55900
Sendes vanligvis innen 7-15 dager

Produktfakta

Språk Engelsk Engelsk Innbinding Innbundet
Utgitt 2006 Forfatter C. Blackburn
Forlag
Elsevier Science & Technology
ISBN 9781855739666
Dimensjoner 15,6cm x 23,4cm x 5,3cm Vekt 1207 gram
Emner og form Food & beverage technology