Fra naturens spiskammer (BOK)

Anne Mæhlum, Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley

218,00 21800 Veil. pris 249,00
Klikk og hent i butikk Betal når du henter varen.
Laster inn
Lagervare 2+ på nettlager
Frakt fra 49,- Gratis frakt på alle ordrer over 1000,-
Beskrivelse
Ta med deg denne boken ut i naturen og smak på vårens vekster! Dette er en inspirasjonsbok og en kokebok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by av på ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer 54 spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har 89 oppskrifter. Anne Mæhlum har jobbet som AD/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier. Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.
Produktfakta
Språk Bokmål Bokmål Innbinding Heftet
Utgitt 2019 Forfatter Anne Mæhlum, Jim Hensley, Nina Dreyer Hensley
Forlag
Gyldendal
ISBN 9788205530317
Antall sider 304 Dimensjoner 16,9cm x 22,6cm x 2,4cm
Vekt 719 gram Andre medvirkende Jim Hensley, Nina Dreyer Hensley, Rolv Hjelmstad
Emner og form Matlaging med urter og krydder, Trær, villblomster og planter: allmenn interesse, Botanikk, Mat og drikke, Kokebøker, Faglitteratur