Ekte brød - uten gluten og ferdige melmikser (BOK)

Kristin Granli

322,00 32200 Veil. pris 379,00
Midlertidig tom hos leverandør
Endelig kan du få glutenfritt brød som gir deg vann i munnen! Forfatter og blogger Kristin Granli har bakt, forsket og smakt på glutenfri bakst i en årrekke. Nå har hun samlet sine beste oppskrifter mellom to permer. I boken Glutenfritt brød får du oppskrifter på 50 forskjellige, velsmakende og næringsrike brød du kan bake selv. Her finner du hverdagsbrødet som ungene vil ha i matpakka, deilig loff, foccacia og baguetter til festlig lag, surdeigsbrød, knekkebrød og til og med brød du steker i stekepanna. Alt er enkelt forklart og alle oppskriftene er fulgt av fristende bilder. Har du andre allergier og matintoleranser? Alle oppskriftene kan lages med valgfri melk og vi har også merket oppskriftene slik at du enkelt kan se hvilke som er uten andre vanlige allergener. Og du: Boken er ikke helt uten melmikser, her finner du nemlig oppskrift på din helt egen, sunne og smakfulle variant, til de dagene du har det litt travelt.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2016 Forfatter Kristin Granli
Forlag
Cappelen Damm
ISBN 9788202513573
Antall sider 173 Dimensjoner 20cm x 25,5cm x 1,8cm
Vekt 724 gram Leverandør SentralDistribusjon AS
Illustratør Gry Traaen Emner og form Matlaging: kaker, baking, glasur og kakepynting, Spesielle dietter, Brød, Glutenfri kost, Faglitteratur

Anmeldelser

Ekte Brød er en knallgod veileder i glutenfri baking uten ferdige mikser, mer utfyllende enn dette finner du det ikke. Boka er godt skrevet, bildene er fine, og det er mange gode tips. Liker at det er skrevet hvor man finner de ulike meltypene - for det er ikke noe du finner på supern! Kathrine Kragøe Skjelvan, Glutenogmelkefri.com