169,00 16900 Veil. pris 199,00
Sendes vanligvis innen 1-3 dager
Endelig tilgjengelig i et praktisk og billigere format. Mat og drikkehandler om råvarene og mulighetene de gir oss. Om smaker, aromaer, konsistenser, og farger. Om den rene lykken du kjenner når du putter noe i munnen som du merker bare er perfekt. Om alt det som er matlaging. Mesterkokken Tom Victor presenterer fristende retter, og skriver om råvarer, teknikker og smaker. Vinkjenner Ole Martin anbefaler drikke til hver enkelt rett, lærer oss om vinsmaking og beskriver hvordan vi velger rett drikke til mat. Om Mat og drikke: Terningkast 6 Praktfull og usnobbete! Skal du ta med deg én mat- og drikkebok på en øde øy, er dette en god kandidat. - KK

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Heftet
Utgitt 2011 Litteraturtype Faglitteratur
Forfatter Ole Martin Alfsen, Tom Victor Gausdal Forlag
Forlaget Press
ISBN 9788275474917 Antall sider 381
Dimensjoner 17,4cm x 21,7cm x 3,6cm Vekt 923 gram
Illustratør Ingvar Eriksson Emner og form Generell matlaging og oppskrifter, Kokebøker, Faglitteratur