Mat og vin i Nord-Italia - en kulinarisk reiseguide (BOK)

Arne Ronold, Niels Ehler, Jørgen Mønster

212,00 21200 Veil. pris 249,00
Sendes vanligvis innen 5-15 dager
I Nord-Italia finner du kulinariske verdensattraksjoner som baroloviner og hvite trøfler fra Piemonte, fisk fra Gardasjøen og Venezias tradisjonsrike kjøkken. Med denne reiseguiden kan du på egen hånd utforske det ypperste av gastronomiske opplevelser i dette kulturlandskapet. Nord-Italias syv regioner gjennomgås i detalj med hensyn til lokale råvarer og produsenter av både mat og vin. Og du finner svar på hva som er verdt å nyte på stedet, og hva som er lurt å kjøpe med seg hjem. Trioen bak denne reiseguiden er: Arne Ronold: Norges fremste ekspert på vin og mangeårig redaktør av det anerkjente tidsskriftet Vinforum. Niels Ehler: dansk vinkonsulent og forfatter av en rekke bøker om vin og gastronomi. Jørgen Mønster: vinskribent i den danske avisen Politiken og forfatter av flere bøker om vin og gastronomi.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Heftet
Utgitt 2005 Litteraturtype Faglitteratur
Forfatter Arne Ronold, Jørgen Mønster, Niels Ehler Forlag
Vigmostad & Bjørke
ISBN 9788241903649 Antall sider 179
Dimensjoner 10,9cm x 19,9cm x 1cm Vekt 241 gram
Oversetter Arne Ronold Originalspråk Dansk
Originaltittel Gastronomisk turist i Nord-Italien Leverandør Vigmostad og Bjørke
Emner og form Reisehåndbøker: restauranter, kafeer, vertshus, barer, Reisehåndbøker: mat- og drikkeproduserende regioner, Italia, Mat og drikke, Temareiseguider, Faglitteratur