305,00 30500 Veil. pris 359,00
Sendes vanligvis innen 1-3 dager
Dette er i utgangspunktet en bok om mat. For mange handler den om minner om en uke på et kloster i Hellas. For andre utløser kanskje boken et ønske om å komme dit? Universitetet i Agder har siden 1993 hatt et nært samarbeid med Limonosklosteret på Lesbos om å drive studiestedet Metochi. Mange tusen kursdeltakere har gjennom årene opplevd inspirerende dager på Metochi. De har reist hjem med faglig utbytte, med nye vennskap og med et nærmere forhold til gresk kultur. De har også tatt med seg nye smaksopplevelser fra spennende og uvante retter som er blitt til her i det omskiftelige møtet mellom øst og vest, tilberedt av råvarer fra markene og havet like ved. I tillegg inneholder boken mye interessant kulturstoff om Metochi og Limonos, som du kan nyte mens det putrer i grytene.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2007 Forfatter Birte Simonsen, Eva Maagerø, Kari Grødum, Kari Wigstøl
Forlag
Portal
ISBN 9788292712085
Antall sider 133 Dimensjoner 22,5cm x 23,3cm x 1,9cm
Vekt 710 gram Emner og form Generell matlaging og oppskrifter, Nasjonale og regionale kjøkken, Hellas, Klostervesen, Kulturhistorie, Kokebøker, Faglitteratur