Mettende salater (BOK)

Caroline Hofberg

127,00 12700 Veil. pris 149,00
Midlertidig tom hos leverandør
Lag mettende salater året rundt! Ta for eksempel rucolasalat, fersk spinat og mathvete, og topp disse ingrediensene med fransk geitost, bær og ovnsristede nøtter. Eller lag en herlig salat av rotgrønnsaker med spelt og reinsdyrrøre. En kremet og urtegrønn potetsalat gjør den klassiske innkokte laksen enda bedre. Caroline Hofberg viser hvordan vi steller i stand lekre og fargeglade salater med sesongens grønnsaker, frukter og bær. Rødbeter, pastinakker og sellerirøtter er helt utmerkede ingredienser til riktig robuste høstsalater og vintersalater, for ikke å snakke om alle de gode kålsortene vi da kan fråtse i. På våren og utover sommeren kan vi glede oss over spede, spenstige grønnsaker - det mange gjerne kaller primører - samt ferske bær og saftig frukt. Boken har oppskrifter også på velsmakende sauser, dipper og dressinger som passer til det meste. La deg bli inspirert av herlige bilder og fristende komposisjoner!

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2013 Litteraturtype Faglitteratur
Forfatter Caroline Hofberg Forlag
Exlibris media
ISBN 9788281734098 Antall sider 191
Vekt 880 gram Oversetter Eirik Myhr
Originalspråk Svensk Originaltittel Matiga sallader
Leverandør Vigmostad og Bjørke Illustratør Tia Borgsmidt
Emner og form Matlaging med grønnsaker, Salater, Kokebøker, Faglitteratur