Microbial Contamination and Food Degradation (BOK)

Alexandru Grumezescu

Slippes 30/10
1 399,00 1 39900
Kan forhåndsbestilles - sendes vanligvis 1-2 dager før utgivelsesdato

Produktfakta

Språk Engelsk Engelsk Innbinding Heftet
Utgitt 2017 Forfatter Alexandru Grumezescu
Forlag
ACADEMIC PRESS
ISBN 9780128115152
Dimensjoner 19,1cm x 23,5cm x 3,8cm Vekt 989 gram
Leverandør Bertram Trading Ltd Emner og form Food & beverage technology