Mouthfeel (BOK)

Mouritsen

279,00 27900
Klikk og hent i butikk Betal når du henter varen.
Bestillingsvare Sendes vanligvis innen 5-10 dager
Frakt 39,- Gratis frakt på alle ordrer over 1000,-

Produktfakta

Språk Engelsk Engelsk Innbinding Heftet
Utgitt 2018 Forfatter Mouritsen
Forlag
Columbia University Press
ISBN 9780231180771
Dimensjoner 17,9cm x 25,3cm x 2cm Vekt 1032 gram
Emner og form Food & beverage technology