Norsk julemat - tradisjoner og oppskrifter (BOK)

Norsk julemat - tradisjoner og oppskrifter (BOK)

Aase Strømstad

297,00 29700 Veil. pris 349,00
Sendes vanligvis innen 1-3 dager
Dette er boka for alle som er glad i julens matgleder og som gjerne vil vite mer om hvordan julemattradisjonene har utviklet seg i Norge. Innledningsvis forteller Kari-Bjørg Vold Halvorsen ved Norsk Folkemuseum om mangfoldet av julemattradisjoner som har eksistert i Norge: Fra det gamle bondesamfunnets og borgerskapets matskikker - med lokale varianter, til vår tids julematskikker hvor stadig flere spiser litt av det meste. Aase Strømstad gir deg oppskriftene til alle julens gode matretter: Alt av bakst, kjøtt, fisk, desserter, julegodter og drikke - deilige fristelser! Oppskrifter på julemat fra de andre nordiske landene er med i eget kapittel.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2006 Forfatter Aase Strømstad
Forlag
Damm
ISBN 9788204109965
Antall sider 159 Dimensjoner 20,5cm x 27,8cm x 1,9cm
Vekt 892 gram Leverandør SentralDistribusjon AS
Illustratør Astrid Hals, Mona Gundersen Emner og form Generell matlaging og oppskrifter, Julen, Kokebøker, Faglitteratur