Sannheten i glasset - hva er det vi drikker? (BOK)

Niels Christian Geelmuyden

314,00 31400 Veil. pris 369,00
Sendes vanligvis innen 1-3 dager
En slående og velskrevet oppfølger til Sannheten på bordet - det du ikke får vite om maten din Vann, kaffe, melk og brus - vi drikker mange liter i året. Men hva er det egentlig vi drikker? Niels Christian Geelmuyden er tilbake med nye avsløringer. Denne gang tar han for seg flytende føde: vann, melk, saft, brus, kaffe, te, øl og vin. Han har gått i hælene på produsentene, leverandørene og ikke minst etatene som skal passe på at vi unngår det som er skadelig for oss. Vi tror på leverandørens merking og håper vi blir passet på av myndighetene. Slik er det dessverre ikke alltid. Her får vi vite den viktige sannheten! Niels Christian Geelmuyden avslører matindustriens metoder og råvarenes virkelige innhold. Nå vet han hvor han finner de ekte, naturlige drikkene uten sminke, juks og helsefarlige tilsetninger. De som blir produsert med lite miljøbelastning og god dyrevelferd. Den kunnskapen deler han med leseren i denne velskrevne, veldokumenterte og viktige boka.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2015 Forfatter Niels Christian Geelmuyden
Forlag
Cappelen Damm
ISBN 9788202471446
Antall sider 304 Dimensjoner 15,5cm x 21,8cm x 2,2cm
Vekt 505 gram Leverandør SentralDistribusjon AS
Emner og form Matsikkerhet og -forsyning, Mat og drikke: drikke, Drikkevarer, Helse, Toksikologi, Næringsmiddelindustri, Faglitteratur

Anmeldelser

(...) en av landets mest erfarne, profesjonelle og, om du vil, høyst profane skribenter. Ladet med bred kunnskap og drevet av elegant stil fortsetter han sitt tankevekkende opplysningsprosjekt. (...) det Geelmuyden får frem er at summen av all denne kjemien i mat og drikke utgjør noe av et eksperiment. (...) Det blomstrer av vidd, spissformuleringer og finurlig bruk av ordtak. (...) en leservennlig og underholdende side ved en faktamettet bok. (...) For oss forbrukere er det verdifullt...