Inngår i kampanje

Saritas India - indisk mat for det norske kjøkken (BOK)

Sarita Sehjpal

331,00 33100 Veil. pris 389,00
Klikk og hent i butikk Betal når du henter varen.
Bestillingsvare Sendes vanligvis innen 1-3 dager
Frakt 39,- Gratis frakt på alle ordrer over 1000,-
Ingen har gjort mer for å introdusere indisk mat for oss nordmenn enn Sarita. Vi møter henne daglig på fjernsynsskjermen der hun reklamerer for sine velsmakende sauser og nanbrød med brei kristiansandsdialekt. Restauranten Mother India i Kristiansand er hver kveld full av av fornøyde gjester som koser seg med Saritas lekre retter. I denne boken deler hun raust sine oppskrifter. Hun åpner en ny verden av spennende og uvante smaker som har blitt til i møte mellom indisk tradisjonell matkultur og Saritas kreative kokekunst. Hennes bakgrunn som brobygger mellom øst og vest gjør at hun har en helt spesielt kompentanse til å tilpasse indisk mat til norske ganer. Det er lagt vekt på at oppskriftene skal være lett tilgjengelige - og boken har et eget kapittel med "raske retter" som nysjerrige nybegynnere kan prøve ut.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2014 Forfatter Sarita Sehjpal
Forlag
Portal
ISBN 9788283140224
Antall sider 180 Dimensjoner 21,6cm x 24,7cm x 1,7cm
Vekt 900 gram Illustratør Therese Skauge Klokset
Emner og form Nasjonale og regionale kjøkken, India, Kokebøker, Faglitteratur