Sølvskjeen (BOK)

Midlertidig tom hos leverandør
Beskrivelse
Sølvskjeen er Italias svar på Den rutete kokeboken. Nå foreligger italienernes store grunnkokebok for første gang på norsk. Boken innholder mer enn 2000 oppskrifter fra det italienske kjøkken. Her finner du oppskrifter på alt fra pasta bolognese, tiramisu, tomatsaus, carpaccio og ribollita, til for klaringer på ulike teknikker og kjøkkenord- og uttrykk. I tillegg til de tradisjonelle rettene får du et knippe spesialskrevne menyer fra kjente kokker over hele verden. Tom Victor Gausdal og Dag E. Tjersland er norske bidragsytere. Sølvskjeen er en uunnværlig basis kokebok for alle som er glad i god mat. Oversatt av Ellen Christensen og Dorthe Erichsen
Produktfakta
Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2011 Litteraturtype Faglitteratur
Forlag
Vigmostad Bjørke
ISBN 9788241907227
Antall sider 1263 Dimensjoner 19cm x 27,8cm x 5,8cm
Vekt 2662 gram Oversetter Bente-Lill Øygard, Dorthe Erichsen, Ellen Christensen, Terje Øygard
Originalspråk Engelsk Originaltittel The silver spoon
Illustratør Francesca Bazzurro, Jason Lowe Emner og form Nasjonale og regionale kjøkken, Italia, Kokebøker, Faglitteratur

Kunder som har sett på dette produktet er også interessert i