Sopp på tur - 11 smakfulle og sikre matsopper (BOK)

Anne Elisabeth Scheen

110,00 11000 Veil. pris 129,00
Klikk og hent i butikk Betal når du henter varen.
Bestillingsvare Sendes vanligvis innen 1-3 dager
Frakt 39,- Gratis frakt på alle ordrer over 1000,-
«Sopp på tur. 11 smakfulle og sikre matsopper» er en hendig liten bok som passer perfekt i kurven eller sekken når du skal på sopptur. Med tekst, bilder og piktogrammer, beskriver forfatteren de 11 soppenes kjennetegn, sesong, utbredelse og voksested. Hun har også tatt med noen forvekslingsarter man bør kjenne til. De 11 soppene er sikre å plukke og spise, og med den lille soppboken som trygg veileder, er det bare å dra på sopptur. I boken er det også tips om konservering og oppbevaring av sopp. Spiseligheten til soppene i denne boken følger en normliste som ble oppdatert i 2017, og som brukes av soppkontrollører over hele landet. Anne Elisabeth Scheen er soppsakkyndig og en av landets rundt 300 autoriserte soppkontrollører. Hun er styremedlem i Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening, flittig hobbykokk og en erfaren kursholder av både sopp- og matkurs. Hun er også en ivrig naturfotograf, med flere utstillinger bak seg.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Spiral
Utgitt 2018 Forfatter Anne Elisabeth Scheen
Forlag
Gursli Berg forl.
ISBN 9788293311607
Antall sider 33 Dimensjoner 10,8cm x 15,2cm x 0,8cm
Vekt 72 gram Andre medvirkende Hermod Karlsen
Emner og form Trær, villblomster og planter: allmenn interesse, Mykologi, sopp (ikke-medisinsk), Sopp, Faglitteratur