Soppkokeboka (BOK)

Magnus Sjøberg

373,00 37300 Veil. pris 439,00
Sendes vanligvis innen 15-20 dager
Norsk natur er full av smaksrike og spennende sopper som kan gjøre et enkelt måltid til en fest. Enten du fyller soppkurven med milde kremler eller kraftige steinsopper eller ganske alminnelige traktkantareller - i denne boka vil du finne 80 oppskrifter på nye, spennende og helt trygge soppretter og hvordan du bør tilberede dem. Boka inneholder også tips om rensing og konservering av sopp, samt alt annet du trenger å vite etter at du har fått soppen i hus. Den sikre veien til et godt soppmåltid! Sammen med SOPP-Håndboka utgjør denne boka et komplett verk om sopp for alle soppelskere. Magnus Sjøberg er anerkjent kokk, har drevet fiskeforretning og er forfatter. Baard Næss er en av landets fremst mat- og naturfotografer med flere priser og TV-dokumentarer. I 2009 ga de sammen ut den prisbelønte kokeboka; Mat fra skogen.

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2011 Litteraturtype Faglitteratur
Forfatter Magnus Sjøberg Forlag
Tun
ISBN 9788252933482 Antall sider 218
Dimensjoner 22,7cm x 23,1cm x 2,2cm Vekt 973 gram
Leverandør Vigmostad og Bjørke Illustratør Baard Næss
Emner og form Generell matlaging og oppskrifter, Sopp, Kokebøker, Faglitteratur