Søtt og farlig - den bitre sannheten om sukker (BOK)

Robert Lustig

399,00 39900
Sendes vanligvis innen 1-3 dager
Lei av den evige flommen av sukker og søtsaker? Skaff deg den kunnskapen du trenger for å velge en annen vei. Robert Lustig er en av verdens fremste eksperter på sammenhengen mellom sukker og sykdom. Denne boken er lett forståelig, men samtidig bunnsolid. Lustig avslører hvordan sukker-, brus- og matvareindustrien bærer en stor del av ansvaret for dagens fedme- og diabetesproblematikk. Denne boken er proppfull av gode argumenter, dokumentasjon og oppsiktsvekkende avsløringer. I tillegg er den drivende godt skrevet. "Ingen forsker har gjort mer de siste femti årene for å alarmere oss om de potensielle skadevirkningene ved sukkeret i kostholdet enn nettopp Robert Lustig." GARY TAUBES, forskningsjournalist i The New York Times Magazine

Produktfakta

Språk Bokmål Bokmål Innbinding Innbundet
Utgitt 2014 Litteraturtype Faglitteratur
Forfatter Robert Lustig Forlag
Lille måne
ISBN 9788283110005 Antall sider 340
Dimensjoner 16,5cm x 23,5cm x 2,8cm Vekt 581 gram
Oversetter Helle Veiersted Originalspråk Engelsk
Originaltittel Fat chance Leverandør SentralDistribusjon AS
Emner og form Diett og ernæring, Trening og kosthold, Ernæring, Overvekt, Faglitteratur

Andre produkter med samme artist(er)/medvirkende