Starter Cultures in Food Production (BOK)

Barbara Speranza

1 799,00 1 79900
Sendes vanligvis innen 5-15 dager

Produktfakta

Språk Engelsk Engelsk Innbinding Innbundet
Utgitt 2017 Forfatter Barbara Speranza
Forlag
Wiley-Blackwell
ISBN 9781118933763
Dimensjoner 17,7cm x 24,6cm x 2,5cm Vekt 990 gram
Leverandør Bertram Trading Ltd