Ville bær - rå smak (BOK)

Kirsten Winge

305,00 30500 Veil. pris 349,00
Klikk og hent i butikk Betal når du henter varen.
Laster inn
Bestillingsvare Forventes på lager innen 5-15 dager
Frakt fra 49,- Gratis frakt på alle ordrer over 1000,-
Beskrivelse
Ny matbok av vår mest populære og prisbelønte forfatter. Skogen bugner av fristende og smakfulle bær som bare venter på å bli plukket. Denne boka er en veileder til hvordan du best konserverer og lager de mest spennende produkter av de vanligste ville bær. Produksjon av saft, råsaft, syltetøy, sirup, gelé, gløgg, desserter, kaker og brød beskrives steg for steg med tekst og bilder. De aller fleste bærsortene kan nytes ferske. Andre typer gir eventyrlige smaker når de blir foredlet.
Produktfakta
Språk Bokmål Bokmål Innbinding Heftet
Utgitt 2021 Forfatter Kirsten Winge
Forlag
Vigmostad Bjørke
ISBN 9788241953644
Antall sider 127 Dimensjoner 17,5cm x 24,6cm x 1,4cm
Vekt 518 gram Andre medvirkende Arne Nohr
Emner og form Matlaging: konservering og frysing, Generell matlaging og oppskrifter, Bær, Hjemmekonservering, Faglitteratur